en pot de 12 cm de diamètre
 
Distances de plantation :              100x100 cm                              1/m2
 
 
Le groseillier du Cap est très semblable à la cerise de terre et il y a beaucoup de confusion entre les deux. C’est une plante plus grande (90 cm et parfois même 180 cm) à maturation plus lente qui donne des fruits similaires, mais plus gros.
On le cultive de la même manière que la cerise de terre, mais, à cause de sa lenteur à mûrir, il est rarement cultivé dans les régions septentrionales. Bien qu’il soit généralement traité comme annuelle, le groseillier du Cap est pérenne dans les régions aux hivers doux.
L’appellation «du Cap» vient du fait qu’il est souvent cultivé en Afrique, bien qu’il vienne de l’Amérique du Sud à l’origine.
Cette variété ancienne peut produire jusqu’à 300 fruits orange, légèrement plus gros que ceux du physalis “Pubescens” mais plus exigeants en chaleur. Ils se consomment frais ou séchés, et aussi bien en conserve qu’en confiture.
 
 
Conseil de culture :
Les physalis, en particulier cette variété, nécessitent une longue saison de croissance et beaucoup de chaleur.
Période de plantation : mi-mai
Période de récolte : Septembre, Octobre
Culture : en pleine terre, en pot, en serre
Exposition : mi-ombre, ensoleillée
Besoin en eau : moyen
Nature du sol : tout type de sol
Qualité du sol : drainé, humide, riche