Véritable coeur de boeuf
Variété ancienne qui est adaptée aux climats frais. Fruit en forme de coeur, rose à rose foncé, charnu, de 250 à 500 g avec un diamètre de 6 à 8 cm. La chair dense, tendre, veloutée et juteuse contient peu de graines. Goût succulent.
Plante très productive, elle peut facilement donner de 15 à 20 kg au m2 dans de bonnes conditions.