Sachet de 1 g
Semis de souci
Au printemps, dès le milieu du mois de mars pour les climats doux et à partir d’avril dans les régions plus au nord
Cette fleur se sème directement en place en avril-mai en éclaircissant à 25 cm de distance pour laisser les plants prospérer. Le souci se ressème tout seul si on laisse des graines au sol.
Le semis a lieu directement en place.
Choisissez un endroit bien ensoleillé mais non brûlant.
Recouvrir le semis en émiettant une fine couche de terreau.
Arroser régulièrement de manière à maintenir le sol légèrement humide.
Une fois les plantules bien formés, éclaircir pour ne garder que les plus vigoureux tous les 25-30 cm
En été, vous pourrez également planter des soucis achetés en jardinerie mais la technique la plus simple et la plus courante reste le semis.
Après le semis, arrosez régulièrement pour maintenir la terre légèrement humide
Une fois le semis bien levé vous pouvez éclaircir pour aérer vos jeunes plantes. Cela consiste à retirer les plants les plus fragiles et trop serrés
Le souci est une plante nématicide qui fait donc bon compagnonnage avec les fraisiers, les tomates, les poireaux, l'ail, les oignons.
Les jeunes fleurs de souci Officinal se mange en salades, en confitures. Elles ont un goût légèrement poivrée. Les pétales peuvent être utilisées comme colorant alimentaire pour le beurre, les sirops ou le riz.
Cette plante a un intérêt écologique au jardin. Elle éloigne les mouches blanches et les pucerons. Ses racines améliorent la structure du sol, tout en l’assainissant. Elle est également utilisable comme engrais vert pour enrichir et fertiliser le sol après enfouissement.
Type : annuelle
Origine : Europe méridionale
Couleur : jaune, orange
Semis : oui
Plantation : printemps
Floraison : mai aux premières gelées
Hauteur : 25 à 60 cm
Sol et exposition idéals pour planter un souci au jardin ou en pot
Le souci tolère tous types de sols pourvu qu’il se trouve exposé au soleil pas nécessairement brûlant, ou à la mi-ombre.
Conseil d’entretien et de culture du souci
Supprimez les fleurs fanées pour faciliter la remontée. Pincez l’extrémité de la plante pour que des tiges latérales se forment.
Peu gourmande en eau, mieux vaut ne pas mouiller le feuillage pour éviter une attaque d’oïdium.