Plantons issus de graines de plantes résistantes à la sécheresse.
 
Distances de plantation : 50x50 cm 4/m2
 
Plante grande et vigoureuse.
Donne des fruits longs et fins, de la grosseur d’une saucisse de Strasbourg, de couleur vert à violet. Elle demande peut-être un peu plus de chaleur pour fructifier et on peu dire qu'elle c’est bien adaptée pour l’extérieur dans les régions méridionales ou pour la culture sous serre.
Elle est excellente, une des meilleure.
 
Plantation : après les Saints de Glaces, aux environ de la mi-mai quand la température du sol atteint 12 °C minimum.
 
Pailler fin juin quand la terre est bien chaude.
L’aubergine apprécie les sols riches en humus et un bon ensoleillement est nécessaire.
Récolte : à partir de mi-août